MENU
Καλωσόρισμα με ξιφία καπνιστό, καπνιστό οξύρυγχο,
ταραμοσαλάτα και ρεγγοσαλάτα
Welcome dish with smoked swordfish, smoked sturgeon,
fish roe dip with extra virgin olive oil and smoked herring dip
Τσίπουρο παλαιωμένο της Οικογένειας Σπυρόπουλου
Αged Tsipouro Family Spyropoulou
***
Mαριναρισμένο λαβράκι σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με αχινό
Sea bass marinated with extra virgin olive oil and sea urchin
***
Καλαμάρι ψητό με κρέμα ταραμά και ψητό μαρούλι και ζελεδάκια ούζου
Squid on the grill with fish roe and roasted lettuce
***
Συναγρίδα στη σχάρα με χόρτα φρικασέ
Grilled sea bream with seasonal greens
***
Kτήμα Γεροβασιλείου Μαλαγουζιά
Ktima Gerovassiliou Malagouzia
DESSERT
Κρέμα λευκής σοκολάτας αρωματισμένη με γλυκάνισο και κανέλα με ζελεδάκια μελιού και σορμπέ πράσινου μήλου
White chocolate mousse with cinnamon and star anise, honey jellies and green apple sorbet
***
Moσχάτο Λήμνου/Μuscat wine from Limnos island
